Kartoffelvafler
For et stykke tid siden anskaffede jeg mig et vaffeljern, fordi jeg synes det kunne være spændende at eksperimentere med at smide forskellige ting i og lave dem til vafler. […]
Category Archives: aftensmad
thaisuppe med kokos og safran
Thaisuppe med kokos og safran Denne klassiske thaisuppe er blød, aromatisk og stærk og kan laves meget hurtigt. BEMÆRK: denne opskrift er ikke helt fedtfattig, da den indeholder kokosmælk. For folk […]
Guacamolesalat med friske asparges
Guacamolesalat med friske asparges Jeg begyndte at lave mine guacamolesalater, fordi jeg synes, guacamole altid er bedre end ingen guacamole. Så hvorfor ikke bare lave salat med indbygget guacamole? Her er en […]
Lasagne med grønkål og porrer
Lasagne med grønkål og porrer En rustik og mættende lasagne med grønkål som hovedperson. Porrerne supplerer med sødme og blødhed. Det skal ikke være en hemmelighed, at grøntsagslasagne er en af […]
Salat med æbler, vindruer, avocado og valnødder
Salat med æbler, vindruer, avocado og valnødder Her er en lækker og lidt gourmetagtig salat. Brug den gerne som tilbehør til varm mad, den passer godt til det meste. Denne salat […]
Dhal af dupuylinser med hokkaido og zukini
Dhal af dupuylinser med hokkaido og zukini En lækker og aromatisk dhal med en god cremet konsistens. Server den gerne med friskkogte fuldkornsbasmatiris (se opskrift) og en tallerken med friskudskåret frugt […]
Op med Grøntsagerne 